Информация для родителей
Определив примерные энергетические затраты, мы можем высчитать, сколько и какой пищи человеку требуется.
При усвоении того или иного пищевого продукта выделяется различное количество калорий.
Калорийную (энергетическую) ценность и состав пищевых продуктов можно узнать, посмотрев в специальные таблицы. Она же указывается на этикетках продаваемых продуктов питания.
По профессиональному признаку и, соответственно, по количеству энергетических затрат люди делятся на следующие группы:
1. Люди, занятые в сфере интеллектуального труда: ученые, врачи, преподаватели, студенты, учащиеся и т.д. Их суточные затраты не превышают 3000 килокалорий (ккал).
2. Рабочие легкого физического труда: водители, машинисты, токари и др. Энергетические затраты этой группы составляют 3500 ккал.
3. Люди, выполняющие тяжелый физический труда, затрачивают от 4000 до 5000 ккал.
Физиологическая потребность детей в возрасте 6—10 лет в энергии 2000—2350 ккал.
Нормы физиологических потребностей в энергии детей-подростков (ккал)
11 — 13 лет, мальчики — 2750
11—13 лет, девочки — 2500
14—17 лет, мальчики — 3000
14—17 лет, девочки — 2600
Мудрые мысли
Сыт — весел, а голоден — нос повесил. Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть.
Пословицы
Пища служит источником силы нашего организма потому только, что она — ни что иное, как консерв солнечных лучей.
К. А. Тимирязев
